{"id":1663,"date":"2023-01-10T23:27:34","date_gmt":"2023-01-10T23:27:34","guid":{"rendered":"https:\/\/boggt.pro\/?page_id=1663"},"modified":"2023-04-16T19:02:51","modified_gmt":"2023-04-16T19:02:51","slug":"trainings","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/boggt.pro\/trainings\/","title":{"rendered":"Trainings"},"content":{"rendered":"\n
En BOG Guatemala, ofrecemos servicios de capacitaci\u00f3n en protocolo y etiqueta para meseros y restaurantes con el objetivo de mejorar la calidad del servicio al cliente y aumentar la satisfacci\u00f3n de los comensales. Nuestra capacitaci\u00f3n se enfoca en mejorar la atenci\u00f3n al cliente, manejo de alimentos y bebidas, y conocimientos de protocolo y etiqueta en situaciones formales e informales. Al elegir nuestro servicio de capacitaci\u00f3n, los restaurantes y meseros pueden mejorar su reputaci\u00f3n y diferenciarse de la competencia, atraer a clientes de mayor calidad y fidelizar a sus clientes actuales.<\/p>\n\n\n\n
Introducci\u00f3n. Tipos de protocolo. Servicios. Higiene personal. La manteler\u00eda. Protocolo de servicio. Servicio de bebidas. Servicio de caf\u00e9 e infusiones. Manejo de soperas, fuentes y cuchareo. Servicio de vinos. Servicio de quesos. Servicio a la habitaci\u00f3n. Actividades despu\u00e9s del cierre.<\/td> | Reglas de protocolo. \u00c1reas del restaurante. Planeaci\u00f3n y ejecuci\u00f3n del servicio. Mobiliario de trabajo. Actividades previas al servicio. La comanda. Servicio de alimentos. Transporte de platos en las manos. Desmontaje de mesas. Servicio de vino espumoso. Servicio de banquetes. Servicio de buffet. Tipos de cocina.<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n \n |